家族で安心して飲めるお茶
親子で安心してのめるお茶が作りたくてこのお茶にたどり着きました。
無農薬自然農法でお茶つくりをしています。
春の新芽をそのまま夏まで伸ばし、その葉も茎もすべてつかって作りました。
夏の太陽をいっぱい浴びてるからカテキンもたっぷり。
それでいて、カフェインが少なくて、毎日飲める暮らしのお茶です。
まき火で焙じているので香ばしさが特徴です。
緑茶系だと陰性が強く 常飲するには強すぎるし、極陽のお茶(たとえば、三年番茶) は、もともと陽の性質を持つ子どもには向いてない(あまり飲みたがらない)。
親葉と新芽(こども)、茎も含む このおやこほうじはカラダを程よくあたためてくれる作用も残しつつ、陰陽どちらに偏る訳ではない中庸(やや陽性)に位置するので 子どもも喜んでのんでくれます。
お茶の葉は洗わずにそのまま製茶するので無農薬自然栽培しているのでその点も安心できます。
昔から「茶は薬」と言われてきた通り、カラダにやさしい暮らしにむいたお茶です。